油炸葱酥的做法

油炸葱酥是一种常见的中式烹饪食材，可以用于炒菜、炖菜、煲汤等多种菜肴中，为菜肴增添风味和口感。以下是油炸葱酥的做法：

材料：

• 新鲜葱末 500克
• 植物油 1500毫升
• 食盐 适量

步骤：

1. 将新鲜葱末放入大碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，让葱末出水。
2. 烧热植物油，将腌制好的葱末放入油中，用中小火炸至金黄色，捞出控油备用。
3. 将炸好的葱酥放入大碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀，使葱酥更加香酥可口。
4. 将炸好的葱酥装入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，可以长期保存。

注意事项：

1. 炸葱酥时要用中小火，避免炸糊或炸焦。
2. 炸葱酥时要控制好油温，避免油温过高，以免炸糊或炸焦。
3. 炸葱酥时要将葱末炸至金黄色，这样才能使葱酥更加香脆可口。
4. 炸葱酥后要将其放入密封容器中冷藏保存，以免受潮变质。

金乡县天佳食品有限公司是一家专业从事油炸葱酥生产销售的源头企业，拥有二十余年的生产销售经验，公司拥有自动化生产设备，年产油炸葱酥3000余吨。

天佳食品采用植物油低温油炸的工艺，保证产品色泽的同时保留洋葱的营养成分，产品金黄葱酥可口，是炒菜、煲汤的调味上品。服务电话：0537-8858777，公司地址：山东省金乡县济宁食品工业开发区（金乡鱼山）金泽路与惠民路交汇处。