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金乡脱水蒜粒的特点

发布时间：2021-09-08 17:40:43

金乡脱水蒜粒由于质优价廉，在国际市场上，很受外商欢迎，有抑菌、杀菌、驱虫作用，还有健胃、镇静、镇咳、祛痰等多种治疗功能。小编来为大家介绍一下金乡脱水蒜粒的特点

金乡脱水蒜粒

金乡脱水蒜粒的特点：易保存、易运输、易储存、食用方便。既是调味品、又是食品，药用价值很高的脱水大蒜，有强烈的蒜辣味，若用香酱油浸泡，可当小菜吃，香辣脆甜，引人口馋。脱水大蒜营养成份，与鲜大蒜相比，几乎无损，有蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、维生素B1、维生素C，还有粗纤维、钙、磷、铁。药理成份，有较高挥发性的大蒜素以及多种烯丙基、硫醚化合物、不饱和脂肪酸和大蒜甙。

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