脱水蒜片的吃法
发布时间：2021-09-04 17:34:21
脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道纯正，可以食用或作食品原、辅材料使用。只要用温水浸泡即可复原，四季新鲜，很受市场欢迎。但是对于它的吃法有很多朋友比较疑惑，下面我们一起来了解一下脱水蒜片的吃法
脱水蒜片可以生吃，加热以后蒜片就会流失很多的营养成分，而且要把生蒜切成薄片,放置十五分钟以后再吃，这时大蒜与空气中的氧气充分结合形成大蒜素，具有非常好的抗癌及抗氧化作用；
脱水蒜片制作糖蒜，脱水蒜片还可以煎成糖蒜供人们使用，这样可以让蒜头的辛辣味变淡很多，在制作时需要把脱水蒜片用清水浸泡2到3天，放到干净的容器中，加入调好的糖醋进行腌制，腌好以后的糖蒜能口感脆嫩，味道略甘。
以上内容就是对于脱水蒜片的吃法的相关介绍，通过上述分享相信大家都基本了解，希望对大家有所帮助，关注我们网站，一起来了解更多相关咨询吧
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