金乡脱水蒜粒一直是大家比较喜欢的食品，特别是放在菜里做调味品，可以增加香味，那蒜粒要怎么炸才算美味呢？接下来给大家详细分析下。

1、要先把大蒜去皮，变成蒜瓣。

2、切碎，一定要切成大小均匀的蒜粒，不要切成茸状。

3、起锅烧热，放入适量的猪油或者食用油，因为猪油比较浓郁，炸起来会更香。

4、油不能放太多，差不多把蒜粒淹没就行。

5、放下蒜粒之后迅速摊开，摊平，小火慢煎，期间要随时翻动，不能糊。

6、等蒜粒发黄，关火，用余温炸一下就可以出锅。

上述是给大家介绍的金乡脱水蒜粒要怎么炸才美味的问题，相信大家已经有了全新认识，大家还是需要选择正确方法，继续关注我们网站可了解更多资讯。