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油炸葱酥的好处

发布时间：2022-10-05 16:55:55

油炸葱酥的做法
1.选择新鲜红葱，削皮后切成片；
2.切片的红葱倒入食用油内慢火油炸，剩余油未过红葱片，期内不断拌和，切记不能用旺火，红葱非常容易焦；
3.等红葱慢慢脱水变色，添加适度食盐，继续拌和，葱头有些发脆的情况下即可捞起控干，注意把握熟度，维持小火；
4.葱控干油份，干燥后能够贮藏起来，红葱头油也是非常好的调味油，用来拌菜等俱佳；

5.油炸葱酥用来拌冷菜、做卤肉饭等都是很好的选择。

油炸葱酥

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