油炸蒜片大家都很熟悉了，在我们生活中可经常见到，口感备受大家关注，但为什么还会发苦呢？下面针对这个问题给大家一个满意答复！

其实可以很明确告诉大家，油炸蒜片之所有会发苦，那是因为蒜片炸过头了，火太大炸的时候过长。而且炸蒜片的时候不能去皮，因为这样才可以保证蒜片香但是不焦。

上述是给大家介绍的油炸蒜片为什么会苦的问题，相信大家已经有了全新认识，大家还是需要找到正确方法制作，继续关注我们网站可了解更多资讯。